Welkom op de website van ons biodynamisch pluimveebedrijf Boerveenshof.

Onze leghennen boerderij bevindt zich in Gasselternijveen, langs het stroomdal van de Hunze in Drenthe. De boerderij wordt met veel passie en plezier gerund door Rolf en Danielle Kanninga. Samen met onze kinderen Mirthe, Eline en Tim proberen we een (h)eerlijk product op de markt te zetten.

We hebben een biodynamisch bedrijf waarbij de levensstandaarden van de kip voorop staat met de Demeter standaarden als richtlijn.
Er bevindt zich één grote stal achter de boerderij waarin een kleine 9000 kippen worden gehouden. De kippen zijn verdeeld in drie afdelingen. Deze afdelingen worden helemaal doorgetrokken tot en met de uitloop aan toe. Onze kippen zullen het hele jaar gebruik kunnen maken van de uitloop, tenzij we wegens vogelgriep dreiging een ophokplicht krijgen.

Voor aan het rijpad is een verkoopstal waar elke dag verse eieren, jam, honing en sap gekocht kan worden en waar wat informatie over ons bedrijf te vinden is.

De kip

We hebben op dit moment mooie bruine kippen, van het ras Brown Nick. Dit is een ras dat goed het 100% biovoer kan verteren, en ook erg graag naar buiten gaat. Ze leggen een mooi bruin ei.

Wanneer de kippen hun ei in een legnest hebben gelegd, komen deze met een transportband richting de raaptafel en worden met de hand in trays gezet. Hierdoor kunnen we de eieren goed beoordelen

In de natuurlijk geventileerde stal is voer en drinken te verkrijgen en op de vloer ligt stro. Ook bevinden zich hier de legnesten waar de kippen hun eitjes in leggen die via een transportband naar ons toekomen zodat wij ze in trays kunnen leggen. Voor de avond en nacht zijn er zitstokken zodat alle kippen een plekje hebben om op stok te gaan.
De 1e 17 weken zijn de kippen bij een opfokker, die ze voorbereid voor de uiteindelijke stal. Na deze opfok periode komen de kippen in de stal en beginnen ze rustig te wennen aan hun nieuwe omgeving. Per 100 hennen zitten er 2 hanen bij. Deze hanen zorgen voor een gevoel van rust en veiligheid waardoor de hennen zich ook in de uitloop veilig voelen. Een vos of buizerd zal minder snel een kip proberen te pakken met een echte haan in de buurt. Ze krijgen voor 50% eigen biodynamisch voer, waarvoor we een nauwe samenwerking hebben met Nederlandse en Duitse Demeter akkerbouwers net over de grens. De andere 50% komt van de voerleverancier, maar ook dit is volledig biodynamisch. Onze kippen krijgen dus gegarandeerd 100% biodynamisch voer.
Een groot gedeelte van het voer krijgen ze in de vorm van uitgestrooide hele graankorrels, zodat ze lekker kunnen scharrelen.

Het ei

Elk ei krijgt een stempel van biologische inkt en dit stempel geeft verschillende dingen aan zoals:
Het type, 0 voor Biologisch.
De Landcode, NL voor Nederland.
De cijferreeks op het einde is de bedrijfscode.

Onze eieren krijgen het nummer 0‑NL‑4032901.

De mooie bruine kippen, van het ras Brown Nickleggen een mooi bruin ei.
Wanneer de kippen hun ei in een legnest hebben gelegd, komen deze met een transportband richting de raaptafel en worden met de hand in trays gezet. Hierdoor kunnen we de eieren goed beoordelen en eventuele afwijkingen direct waarnemen. Aan een ei kan je al aardig zien of een kip lekker in zijn veren zit of niet.

Met de eicode app die te downloaden is kan men aan de hand van de code op elk ei direct kijken waar het ei vandaan komt.      
Hieronder de link van de website van BNR met de geschreven reportage en daarop de link voor de radio reportage die onlangs werd uitgezonden.

De uitloop

De uitloop is het visitekaartje van ons bedrijf. Omdat wij voor het natuurlijk gedrag van de kip gaan, is de uitloop aangepast aan de behoefte van de kip.

De kip is een bosdier en de hele uitloop is dan ook aangeplant met bomen en bossages. Dit zorgt voor goede beschutting waardoor de kip zich veilig voelt en goed naar buiten durft. Je zult onze kippen dan ook door de gehele uitloop tegenkomen.

Zodra het licht in de stal aangaat kunnen de hennen gebruik maken van een overdekte uitloop (wintergarten). Hierin bevindt zich een dikke laag stro, een zandbak om te badderen en drinktorens om ook hier lekker water te kunnen drinken. In de wintergarten strooien we ook meerdere bakjes tarwe en hangen baskets met luzerne om de kippen lekker bezig te houden.

Ze kunnen rond 10 uur (als ze een eitje hebben gelegd) en de luiken opengaan naar buiten. Daar zijn drinktonnen verspreid te vinden zodat ze overal water kunnen drinken. Verder zorgen we ervoor dat er steeds een groot aanbod aan gras is, waarin ze lekker kunnen krabben op zoek naar torretjes en andere lekkernijen.
Tegen de tijd dat het donker wordt lopen ze langzaam weer naar de verlichte stal om daar nog wat te eten en op stok te gaan voor de nacht.

Onze kippen vinden het heerlijk om naar buiten te gaan en doen dat ook met veel plezier.